Witajcie serdecznie !
Ten przepis pojawił się już na moim kulinarnym blogu Pinupmary.blogspot.com
jednak jest na tyle pyszny i zdrowy , że spokojnie mogę polecić go na obiad lub śniadanie osobom, które chcą dbać o swoje zdrowie.
Jesteśmy tym co jemy , prawda ?
Więc jedzmy zdrowo ! ;)
Wspominałam już , że przygotowanie tego pysznego posiłku trwa ok 10 minut ?
Tak,wiem,też jestem już głodna !
Fritatta Caprese!
Śniadanie,lunch ,kolacja - pasuje na każdą porę dnia .
Składniki :
2 całe jajka
garść świeżych liści bazylii (lub łyżeczka suszonych )
garść malinowych pomidorków
małe kuleczki mozarelli ( dosłownie pare do smaku )
sól
pieprz
1/2 łyżeczki oliwy z oliwek ( lub na patelni teflonowej nic )
Przygotowanie :
Pomidorki,kuleczki mozarelli przecinamy na pół .
Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek i wrzucamy na nią pomidorki .
Solimy lekko i pieprzymy pomidorki i podpiekamy na patelni przez minutkę.
W tym czasie:
Jajka wbijamy do jednej miski i roztrzepujemy widelcem.
Bazylię siekamy drobno .
Na pomidorki wylewamy jajka i doprawiamy pieprzem .
Posypujemy kawałkami mozarelli a pod koniec bazylią .
Gdy jajko się zetnie delikatnie ściągamy z patelni .
Gotowe!
Szybkie,pyszne i zdrowe !
Dużo białka, protein i wspaniały smak- doskonały przepis na udany poranek pełen energii .
Pozdrawiam !
Maria
Zapraszam również na mojego drugiego bloga PinUpMary.blogspot.com
na pewno spróbuję :D
OdpowiedzUsuń