sobota, 30 marca 2013

Bogaty w białko omlet z serkiem wiejskim borówkami i truskawkami.

Witajcie !

Pierwszy przepis, którym się z Wami podzielę, jest przepyszny, bogaty w białko, zawiera mało tłuszczu i jest bardzo sycący. Długo czułam się najedzona po nim a w dodatku smakował jak pierwszej klasy deser !

Zanim cokolwiek pomyślicie, spróbujcie chociaż raz- pyszne !
Doskonały na sycące śniadanie, które od rana da Wam mnóstwo energii lub wspaniały obiad po ciężkim dniu.


                                           Omlet z serkiem wiejskim, borówkami i truskawkami 

Składniki:

1 serek wiejski o niskiej zawartości tłuszczu 
2 jajka 
garść truskawek
2 łyżki borówek 
 opcjonalnie 1/2 łyżeczki masła 



Przygotowanie :

1. Rozgrzać na średnim ogniu teflonową patelnię.
2. Dwa jajka rozmącić widelcem.
3. Truskawki pociąć na mniejsze cząstki.
4. Na patelnię wrzucić 1/2 łyżeczki masełka ( można to pominąć i smażyć po prostu na teflonie )
5. Rozlać jajka na patelnię, smażyć 3 minutki, obrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze minutkę. Delikatnie zsuń z patelni omlet na talerz.
6. Rozłóż serek wiejski na omlecie  i ułóż na nim owoce.
Możesz posypać szczyptą cynamonu.

Smacznego !


Omlet przygotowany w ten sposób smakuje jak wspaniały naleśnik, owoce rekompensują brak cukru.
Pyszne danie, mnóstwo energii, zdrowe kalorie i samo białko ! 
Dla mnie rewelacja! 


Bloopers !

Z takimi przepisami, każdy chce przejść na zdrową dietę ;)







Pozdrawiam Was serdecznie!

_______________________________________________________

Mój dziennik :

Dziś bieżnia również na topie ;) 



piątek, 29 marca 2013

Podstawowe zasady : zdrowie i sport

Witajcie !

Dziś pierwsza dawka wiedzy na temat tego, jak na co dzień dbać o siebie. 
Prawidłowe odżywianie się , to klucz do sukcesu.
Gdy dobre nawyki wejdą nam w krew, możemy zacząć mówić o zmianie stylu życia.
Ja zdecydowałam żyć zdrowiej.
Moje badania nad " zdrowym stylem życia " są następujące :

Nasz cel : pobudzić metabolizm !

1. Pij dużo wody

2. Czytaj Etykiety

3. Jedz 5 posiłków dziennie

4.  Wysypiaj się 

5. Dostarczaj organizmowi dużo witaminy C !




1. Woda !


Będę to podkreślać na każdym kroku .

8 szklanek dziennie to około 2 litry
Nie pij wszystkiego na raz , w ciągu całego dnia popijaj sobie po troszku .
Miej zawsze wodę obok łóżka, aby napić się rano i przed snem.
Nie lubisz wody? dodaj do niej plasterek cytryny lub mięty.

Korzyści z picia wody :

a)  Wypłukuje z waszego organizmu wszystkie toksyny.
b)  Czym więcej pijecie wody, tym mniej wasz organizm czuje ze musi ją zatrzymywać.
Rezultatem tego jest to, że schodzi z Was to uczucie "opuchlizny " jak ja to nazywam.
c)  picie wody przyspiesza metabolizm
d) sprawia, że czujemy się dłużej najedzeni

Kiedy nasz organizm jest odwodniony ? I tu uwaga :
Gdy sikamy na ciemny kolor ;) Gdy na bardzo, bardzo jasny - jest idealnie ;)



2. Czytaj etykiety i licz kalorie 

Wydaje się oczywiste ale wciąż tego nie robimy.
Gdy zaczniecie czytać etykiety zdziwicie się nie raz , że coś może mieć aż tyle kalorii.

Ciekawe zestawienie znajdziecie tu :
Jak wygląda 200 kalorii na talerzu !

Czytając etykiety, nawet produktów light, zwróć uwagę na zawartość tłuszczu, cukru, soli, sodu i konserwantów. Powinna być jak najmniejsza. Jeżeli produkt ma na etykietce wypisane nazwy, które ciężko Ci wymówić a ich znaczenie sprawdzasz w słowniku - raczej nie powinniśmy tego jeść ;)

Etykiety wg Beaty Pawlikowskiej !



3. Jedz regularnie , 5 posiłków dziennie 

Pomijanie posiłków wcale nie sprawi, że schudniesz.
Wręcz przeciwnie, gdy minie faza utraty wody, czyli po krótkiej głodówce i utracie może 2 kg,  Twój
organizm przejdzie na tryb "JESTEM NA  PRAWDZIWEJ GŁODÓWCE " i zacznie drastycznie spowalniać metabolizm i tym samym zacznie chronić tłuszcz przed zbyt szybkim spalaniem się.

Ponieważ Twój organizm nie wie czy jesteś na bezludnej wyspie i umierasz z głodu czy chcesz się wcisnąć w bikini w tydzień  hamuje metabolizm jak się tylko da- a robi to po to abyś przeżyła ( jakbyś przypadkiem była na tej bezludnej wyspie ).

Gdy jesz regularnie , w ciągu całego dnia nie odczuwasz głodu. Posiłki powinny być skonstruowane tak, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych witamin i substancji odżywczych .

Około 4-5 posiłków, spożywanych o podobnych porach , których kaloryczność będzie średnia pomogą Ci osiągnąć wymarzoną sylwetkę .

Bez podjadania między posiłkami !



Nikt nie obiecuje nagłej zmiany ale o to właśnie chodzi.
Powoli ale do celu.
Nie chcesz efektu jojo. Traktuj swoje ciało z szacunkiem.
Daj mu czas, aby się dostosowało.

Twój organizm podziękuje Ci za każdą sałatkę, kanapkę, zdrową przekąskę przygotowaną w domu na wynos.

O prawidłowym jedzeniu będę wspominać jeszcze nie raz .

4. Wysypiaj się .


Nasz metabolizm funkcjonuje zależnie od hormonów. Dlatego ciężko się walczy z ta bestią. 
Kolejna metoda, bardzo przyjemna, to wysypianie się. Gdy jesteśmy niewyspani jemy więcej i częściej a mimo to w ciągu dnia jeszcze jesteśmy nienajedzeni. Przytrafiało Wam się tak, prawda ? Może nie łączyliście wtedy tej "studni bez dna " ze spaniem .
Za ten stan odpowiadają dwa hormony : grelina ( odpowiedzialna za poczucie głodu ) i leptyna( odpowiadająca za odczucie sytości ) .  Gdy chodzimy niewyspani produkcja greliny drastycznie rośnie a produkcja leptyny spada i czujemy się głodni na okrągło. Ciągnie nas do słodyczy i cukru ! 
Kilka nocy zarwanych i nasze hormony apetytu szaleją wystawiając Cię na silną próbę charakteru.
Po co z nimi walczyć , jak można się po prostu wyspać ;)

5. Witamina C 

Witamina C pozwoli rozkręcić Twój metabolizm na całego !

Najlepiej aby pochodziła z naturalnego źródła czyli wszelkie cytrusy na przekąski będą idealne !
Kiwi, truskawki, papryka ,porzeczki też się sprawdzą.
Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na witaminę C to 70 mg -100 mg .

Brokuły 100g- około 100 mg 
Brukselka 100g- 110 mg
Kalafior 100 g - 70 mg 
Papryka 100g -  130 mg

Grejpfrut 100g- 45 mg
Kiwi 100 g - 70 mg
Porzeczki 100g - 189 mg 

Przyśpieszamy metabolizm witamina C w naturze !

____________________________________________________

Mój Dziennik :

Dziś 3,5 km na bieżni w ciągu ok 30 minut - metoda interwałowa.



Do zobaczenia kochani !








Witam na moim drugim blogu PinUpMaryFit!

Witajcie !



Pierwsze wiosenne słonko (które oczywiście na święta nas zostawiło ) dało mi porządny zastrzyk energii.
W czasie zimy bardzo brakowało mi ruchu, sportu , czegoś co robiłabym dla siebie.
Biorąc pod uwagę , że zawsze uwielbiałam sport i kiedyś dużo ćwiczyłam, postanowiłam wrócić do zdrowych nawyków.
Tak więc miesiąc temu( od 1 marca ) wykupiła karnet na fitness i siłownie aby zrealizować "projekt wiosna".
 Jednak sam wysiłek to nie wszystko, do pełni szczęścia potrzebna jest też zrównoważona dieta.
Słowo dieta, u każdej z nas wywołuje grymas na twarzy.
Mówiąc "dieta " mam na myśli racjonalne odżywianie.
 Eliminacje śmieci, zbędnych ilości cukru i tłuszczu.
Bez głodu,bez przesady, po mojemu.

Od teraz będę prowadzić dwa blogi równocześnie.

Dla tych dni, kiedy potrzebujemy czegoś ekstra w nagrodę za nasz wysiłek 

http://pinupmary.blogspot.com/

oraz 

Moja mantra , którą bedę z radością powtarzać dzień w dzień .

http://pinupmaryfit.blogspot.com/



Ten blog będzie moim osobistym notatnikiem " zdrowego rozsądku".
Znajdziecie tu: odchudzone dania i pomysły na zdrowe posiłki,  rady odnośnie prawidłowego odżywiania, triki pomocne w zrzucaniu zbędnych kilogramów, może nawet zestawy ćwiczeń , na pewno dużo dużo motywacji w postaci graficznej i moje przemyślenia ;)

Pisząc tego bloga dla Was , ale przede wszystkim dla siebie , będę motywowała się każdego dnia .
To nie jest plan krótkoterminowy .

Cel ?  Wyrobić w sobie zdrowe nawyki i tak trzymać już na zawsze. Nie na chwile, jak to zwykle bywało . Na zawsze ! 
Tak więc, zapraszam Was do odkrywania lepszej strony siebie razem ze mną .
Dość wymówek , nie potrzebujesz  specjalnego sprzętu , potrzebujesz tylko chęci aby pracować nad sobą.

 Będę się z Wami dzielić cała nabytą wiedzą !
 Pozdrawiam ! Maria